Jean Tobler

Jean Tobler, gerçek adı ile Johann Jakob Tobler (d. 1830, Appenzell, İsviçre - ö. 1905^[1]), İsviçreli eski çikolata ustasıdır.

Hayatı

St. Gallen, Dresden ve Paris'te 1855'e kadar mesleğini öğrendikten sonra, 1867'de ilk şekerci dükkânını (Confiserie Spéciale) Bern şehrinde açtı. 1899'da kendi imalathanesini (Fabrique de Chocolat de Berne, Tobler & Cie) oğlu Theodor (1876-1941) ile açtı. Şirketin bir diğer ortağı ise yeğeni olan Emil Baumann'dı. Birkaç yıl sonra meşhur Toblerone çikolatasını üretmeye başladılar.

Ayrıca bakınız

• Toblerone

Kaynakça