Lijst van Nederlandse restaurants met een Michelinster

Dit is de complete lijst van restaurants in Nederland die ooit een Michelinster hebben ontvangen.

1957-1970

De onderstaande lijst bevat alle restaurants met een of meer Michelinsterren uitgereikt tussen 1957 en 1970:[1][2]

Naam Plaats 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970
De Witte Amersfoort * * * * * * * * * * *
Adrian Amsterdam * * * *
Apollo Amsterdam * *
De Boerderij Amsterdam * * * * * * *
Dikker & Thijs Amsterdam * * * * * *
Excelsior Amsterdam * * * * * * * * * * * * * *
Mirabelle Breda * * * * * * * * *
Hotel Princeville Breda * * * * * * * *
Royal Den Haag * * * * * * * * * * *
Saur Den Haag * * * * * *
Queens Garden Den Haag * * * * * * * * * * *
Hoornwijck Den Haag * *
The House of Lords Den Haag * * * * * * * * * * *
De Waag Doesburg * *
Beaulieu, Kasteel Doorwerth Doorwerth * * * * *
Carré des Champ. Eindhoven * * * *
De Kempen Heeze * * *
Chalet Royal 's-Hertogenbosch * * * * * * * * * * * * *
Oudt Leyden Leiden * * * * * * * * * * * * * *
Château Neercanne Maastricht * * * * * * * * * * ** ** ** **
Au Coin des Bons Enfants Maastricht * * * * * * * * * * * * *
Beukenhof Oegstgeest ** ** ** ** ** ** ** ** ** * * * * *
Oude Jachthuis Pesse * * * * *
Coq d'Or Rotterdam * * * * * * * * * * * * * *
Old Dutch Rotterdam * * * * * * * * * * * * * *
Witte Paard Rotterdam *
Witte Holevoet Scherpenzeel * * * * * * * * *
Prinses Juliana Valkenburg * * ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
't Koetshuis Veenendaal ** ** ** ** ** ** ** ** * ** ** ** **
Ronde Venen Vinkeveen * * * *
De Put Vlissingen * *
De Nederlanden Vreeland * *
Wageningse Berg Wageningen * * *
Auberge De Kieviet Wassenaar * * * * * * * * * **
Hostellerie De Hamert Wellerlooi *[3] *[3] * * * * * *

1971-1980

De onderstaande lijst bevat alle restaurants met een of meer Michelinsterren uitgereikt tussen 1971 en 1980:[4][5][6]

Naam Plaats 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980
Rôtisserie Rue du Bois Alkmaar *
De Witte Amersfoort * * * * * * * * * *
Île de France Amstelveen * * * * * *
Auberge Amsterdam *
De Boerderij Amsterdam *
Gravenmolen Amsterdam * * * * *
De Echoput Apeldoorn * * * * * * * * * *
La Diligence Beek * * * *
De Oude Geleerde Man Bennebroek *
Kaatje bij de Sluis Blokzijl * * *
De Hoefslag Bosch en Duin * * * *
Carelshaven Delden * * * * * * * *
Le Chevalier Delft *
Saur Den Haag * * * * * * * * * *
Queens Garden Den Haag *
The House of Lords Den Haag * * * * *
Beaulieu, Kasteel Doorwerth Doorwerth * * * * * * * * *
De Karpendonkse Hoeve Eindhoven * *
Twentsche Hoeve Enter ** ** * * * * *
Truite d'Or Gulpen * * * *
Hostellerie du Château Heeze *
Chalet Royal 's-Hertogenbosch * * * * * *
Inter Scaldes Kruiningen * * * *
De Deyselhof Landsmeer * *
La Provence Laren * * * * * *
Oudt Leyden Leiden * * * * * * * * *
Villa Rozenrust Leidschendam * * * * *
Glastronome Limmen *
Wilgenplas Maarssen * * * *
Château Neercanne Maastricht ** ** ** * * ** ** * * *
Chez Jacques Maastricht *[7] * * * *
Au Coin des Bons Enfants Maastricht * * * * * * * * * *
Hooge Heerlijkheid Middelharnis * * * * * *
Beukenhof Oegstgeest * * * * *
Klein Paardenburg Ouderkerk aan de Amstel * * * *
De Bokkedoorns Overveen * * *
Oude Jachthuis Pesse * * * * * * * * * *
De Kromme Dissel Renkum/Heelsum * * * ** ** * * * * *
Coq d'Or Rotterdam * * * * * * * * * *
Old Dutch Rotterdam * * * * *
Witte Holevoet Scherpenzeel * * * * * * * *
Thermidor Sint Jansteen * * * * * * *
Prinses Juliana Valkenburg ** ** ** * * ** ** ** ** **
De Kieviet Wassenaar ** ** * * * * * *
Hostellerie De Hamert Wellerlooi * * * * * * * *
Duurstede Wijk bij Duurstede * * * *
Kasteel Wittem Wittem * * * *
't Veerhuis Wolphaartsdijk * * * * *
Nolet Het Reymerswale Yerseke * * * * *

1981-1990

De onderstaande lijst bevat alle restaurants met een of meer Michelinsterren uitgereikt tussen 1981 en 1990:[8][9][10]

Naam Plaats 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990
De Witte Amersfoort *
Molen De Dikkert Amstelveen * * * * * * * *
Île de France Amstelveen * * * * * * * * * *
Auberge Amsterdam *
De Boerderij Amsterdam * * * * *
Excelsior Amsterdam * * * *
De Kersentuin Amsterdam * * * * * *
De Trechter Amsterdam * * * * * *
Christophe Amsterdam * *
De Graaf Amsterdam *
De Echoput Apeldoorn * * * * ** ** ** ** ** *
La Diligence Beek * * * * *
De Oude Geleerde Man Bennebroek * * * * * * * * * *
Hofstee Bladel * *
Kaatje bij de Sluis Blokzijl * * * * * * * * * *
De Hoefslag Bosch en Duin **[11] ** ** ** ** ** *[12] * * *
Gravin van Buren Buren * * * * *
Binnen den Poort Culemborg * * *
Carelshaven Delden * * * * * *
Le Chevalier Delft * * * * * * *
Saur Den Haag * * * * * * * * *
Corona Den Haag * * *
Vreugd en Rust Voorburg *
Duinrand Drunen * * * * * *
Acht Zaligheden Eersel * * * * * * * *
De Karpendonkse Hoeve Eindhoven * * * * * * * * * *
Het Koetshuis Schuttersveld Enschede * * * *
Twentsche Hoeve Enter * * * * * *
Hoppenhof Geldrop * * *
Le Mérinos d'Or Groningen * * * * * *
Hostellerie du Château Heeze * * * * * * * * * *
De Brave Hendrik Hendrik-Ido-Ambacht *
't Misverstant 's-Hertogenbosch * * * * * * *
Pettelaer 's-Hertogenbosch * * * * * * *
Oude Rosmolen Hoorn * * * * **
Inter Scaldes Kruiningen * * * ** ** ** ** ** ** **
La Provence Laren * * * * * * * * *
Oudt Leyden Leiden * * * * *
Chagall Leidschendam * * * * * * *
Villa Rozenrust Leidschendam * * * * * * * * *
Glastronome Limmen * * * * *
De Kastanjehof Maarn *
Wilgenplas Maarssen * * *
Château Neercanne Maastricht * * * * * * * * * *
Hooge Heerlijkheid Middelharnis * * * * * * * * * *
De Graaf van het Hoogveen Noordwijk * * * * * *
Beukenhof Oegstgeest * * * ** ** ** * * * *
De Swaen Oisterwijk * * ** ** ** ** ** ** **
De Wanne Ootmarsum * * * *
Klein Paardenburg Ouderkerk aan de Amstel * * * * * *
De Bokkedoorns Overveen * * * * * * * * * *
De Kromme Dissel Renkum/Heelsum * * * * * * * * * *
Coq d'Or Rotterdam * * * * * * * * *
La Vilette Rotterdam * * *
Parkheuvel Rotterdam *
Seinpost Scheveningen * * * * *
Thermidor Sint Jansteen *
De Lindenhorst Valkenburg * * * * * * * *
Prinses Juliana Valkenburg ** ** ** ** ** ** ** * *
Der Bloasbalg Wahlwiller * * * * * *
't Klauwes Wahlwiller * *
De Kieviet Wassenaar * * * * * * * * *
L'Auberge Weert * * * * *
Hostellerie De Hamert Wellerlooi * * * * * * * * *
Duurstede Wijk bij Duurstede * * * * * * * * * *
Kasteel Wittem Wittem * * * * * * * * *
't Veerhuis Wolphaartsdijk * * * * * * * *
Nolet Het Reymerswale Yerseke * * * * * * * * * *
d'Swarte Walvis Zaandijk * * * * *
Schuddebeurs Zierikzee *
De Bokkepruik Zweeloo *[13]
De Zwethheul Zweth *

1991-2000

De onderstaande lijst bevat alle restaurants met een of meer Michelinsterren uitgereikt tussen 1991 en 2000:[14][15][16]

Naam Plaats 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Herberg Onder de Linden Aduard * * * * * * * * *
Mariënhof Amersfoort * * * * *
Molen De Dikkert Amstelveen * *
Excelsior Amsterdam * *
De Kersentuin Amsterdam * *
De Trechter Amsterdam * * * * *
Christophe Amsterdam * * * * * * * * * *
La Rive Amsterdam * * * ** ** ** **
De Graaf Amsterdam *
Halvemaan Amsterdam * * * * * * *
Vermeer Amsterdam * * * * * * * *
Sichuan Food Amsterdam * * * * * * * *
De Echoput Apeldoorn * * * * * * *
Het Koetshuis Bennekom * * *
Koriander Bergum/Drachten * *
Kaatje bij de Sluis Blokzijl * ** ** ** ** ** ** ** ** **
De Stenen Tafel Borculo * *
De Hoefslag Bosch en Duin * * * * * * * * * *
Gravin van Buren Buren * * * * *
Corona Den Haag * *
Vreugd en Rust Voorburg * * *
't Ganzenest Den Haag * * * * * * *
Lai Sin's Driebergen/Rijsenburg * * * * *
Duinrand Drunen * * * * *
Acht Zaligheden Eersel * * * * *
De Karpendonkse Hoeve Eindhoven * * * * * * * * * *
Het Koetshuis Schuttersveld Enschede * * * * * * * * * *
Zwaan Etten-Leur * * * * * * *
De Lindenhof Giethoorn * * * * *
Muller Groningen * * * *
Le Mérinos d'Or Groningen *
Le Sapiche Gulpen *
De Vergulde Wagen Heemskerk * * *
De Brave Hendrik Hendrik Ido Ambacht * * * * * *
't Misverstant 's-Hertogenbosch * * * * * * * *
Spandershoeve Hilversum * * *
Het Jachthuis Hoog Soeren Hoog Soeren * * * * * * *
Oude Rosmolen Hoorn ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
Imko's IJmuiden * *
Inter Scaldes Kruiningen ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
Chagall Leidschendam *
Villa Rozenrust Leidschendam * * * * * * *
Tante Koosje Loenen * * *
De Kastanjehof Maarn *
Wilgenplas Maarssen * * * * * * * * * *
Da Vinci Maasbracht * *
Château Neercanne Maastricht * * * * * * * * * *
Toine Hermsen Maastricht * * * * * ** ** **
Beluga Maastricht * * *
Het Groot Paradijs Middelburg * * * * *
Hooge Heerlijkheid Middelharnis * * * *
De Lindehof Nuenen * * * *
Beukenhof Oegstgeest * * * * *
De Swaen Oisterwijk ** * * * * * * *
De Grië Oosterend * * * * * * * *
De Wanne Ootmarsum * * * * * * * * *
De Bokkedoorns Overveen ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
De Kromme Dissel Renkum/Heelsum * * * * * * * * * *
Hermitage Rijsoord * * * * * *
Onder de boompjes Roermond * *
Parkheuvel Rotterdam * * * * ** ** ** ** ** **
De Engel Rotterdam * * * *
Merlet Schoorl * * *
Wollerich Sint-Oedenrode * * * *
Oud Sluis Sluis * * * * ** **
De Leuf Ubachsberg * * * * *
Helianthushof Uden * * *
Prinses Juliana Valkenburg * ** ** ** ** ** * * * *
Savelberg Voorburg * * * *
De Nederlanden Vreeland * **
Der Bloasbalg Wahlwiller * * * * * * * * * *
Auberge De Kieviet Wassenaar *
L'Auberge Weert * ** ** ** ** ** ** ** ** **
Duurstede Wijk bij Duurstede * * * * *
Nolet Het Reymerswale Yerseke * * * * * * * * * *
Idylle Zweeloo * * * *
De Bokkepruik Zweeloo/Heemse *[13] * * * * * * * * *
De Zwethheul Zweth * * * * * * * * * *
De Librije Zwolle * * * * * * ** **

2001-2010

De onderstaande lijst bevat alle restaurants met een of meer Michelinsterren uitgereikt tussen 2001 en 2010:[17][18][19][20][21][22]

Naam Plaats 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
De Fuik Aalst * * *
Herberg Onder de Linden Aduard * * * * * * * * * *
De Saffraan Amersfoort *
Mariënhof Amersfoort * * * *
De Rôtisserie Amersfoort *
Aan de Poel Amstelveen * *
Ciel Bleu Amsterdam * * * ** ** **
Christophe Amsterdam * * * * * *
La Rive Amsterdam * ** ** ** ** * * * * *
Vermeer Amsterdam * ** * * * *
Sichuan Food Amsterdam * * * ** *
Van Vlaanderen Amsterdam * * * *
Vinkeles Amsterdam *
Vossius Amsterdam * *
Yamazato Amsterdam * * * * * * * * *
Echoput Amsterdam * * *
Le Restaurant Amsterdam *
Het Jachthuis Hoog Soeren Apeldoorn *
De Heeren van Harinxma Beetsterzwaag * * * * * *
Het Koetshuis Bennekom * * * * * * * * * *
Koriander Bergum/Drachten * * * * * * * * * *
Chapeau! Bloemendaal/Haarlem * * *
Chapeau! Bloemendaal * * * * *
Kaatje bij de Sluis Blokzijl ** ** * * * * * * *
Hof van Sonoy Blokzijl * * * *
De Stenen Tafel Borculo * * * * * * * * * *
De Hoefslag Bosch en Duin * * * * * * *
Wolfslaar Breda * * * * * *
De Kromme Watergang Breskens * * * * * *
Soigné Bussum *
Apicius Castricum * * * * ** ** ** **
't Ganzenest Den Haag * * * *
Calla's Den Haag * * * * * * * * *
Le Cirque Den Haag * * *
Culinaire Verwennerij Bij Jef Den Hoorn * *
Lai Sin's Driebergen/Rijsenburg * * * * * * * *
De Karpendonkse Hoeve Eindhoven * * * * * * * * * *
Avant-Garde van Groeninge Eindhoven * * * * * * *
Sonoy Emmeloord *
Het Koetshuis Schuttersveld Enschede *
De Roggebot Ermelo * * * * * * *
Zwaan Etten-Leur * * * * * * * * * *
De Lindenhof Giethoorn * * * * ** ** ** ** ** **
Solo Gorinchem * * * *
Muller Groningen * * * * * * * * * *
Le Sapiche Gulpen * * * * *
Basiliek Harderwijk * * *
Olivio Harderwijk * * * * *
't Nonnetje Harderwijk * * * * *
De Bokkepruik Heemse * * * * *
Cheval Blanc Heemstede * * * *
De Boterbloem Heerlen * * * *
Boreas Heeze * * * * * * **
Chalet Royal 's-Hertogenbosch * * * * * * * * * *
Brasserie de Eglantier Hilvarenbeek * *
Spandershoeve Hilversum * * * * * * *
Lakes Hilversum * *
Kasteel Heemstede Houten * * * * * *
St Gerlach Houthem * * *
Imko's IJmuiden * * *
De Molen Kaatsheuvel * * *
Inter Scaldes Kruiningen ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
Schathoes Verhildersum Leens * * * * * * *
Tante Koosje Loenen * * * * * * * *
Auguste Maarssen * * *
Wilgenplas Maarssen * * * * *
Da Vinci Maasbracht * * * * * * * * ** **
Tout à Fait Maastricht * * * * * * * * *
Château Neercanne Maastricht * * * * * * * * * *
Toine Hermsen Maastricht ** * * * * * * * * *
Beluga Maastricht * * * * ** ** ** ** ** **
Au Coin des Bons Enfants Maastricht * * * * *
Le Marron Malden * * * *
Het Groot Paradijs Middelburg * * *
Posthoorn Monnickendam * *
Mario Neck * * * * *
Cour du Nord Nooitgedacht * *
De Gieser Wildeman Noordeloos * * * * *
Latour Noordwijk aan Zee * * * * * *
De Lindehof Nuenen * * * * * * *
In de'n Dillegaard Nuth * * * * * *
De Swaen Oisterwijk * *
De Grië Oosterend * * * * * *
De Wanne Ootmarsum * * * * * * * * * *
Cordial Oss * * * * * * * * *
Ron Blaauw Ouderkerk aan de Amstel * * ** ** ** ** **
De Bokkedoorns Overveen ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
't Brouwerskolkje Overveen * * * ** **
De Kromme Dissel Renkum/Heelsum * * * * * * * * * *
Hermitage Rijsoord * * * * * * * * * *
Paul van Waarden Rijswijk * * * * * * * * *
Imko Binnerts Rijswijk *
Onder de boompjes Roermond * * * *
Parkheuvel Rotterdam ** *** *** *** *** *** * * ** **
De Engel Rotterdam *
La Vilette Rotterdam * * * * * * *
FG Rotterdam *
Amarone Rotterdam * * *
Fred Rotterdam *
Frouckje State Rijperkerk * *
De Vrienden van Jacob Santpoort * * * * *
Seinpost Scheveningen * * * * *
Merlet Schoorl * * * * * * * * * *
Wollerich Sint-Oedenrode * * * * * * * *
Oud Sluis Sluis ** ** ** ** ** *** *** *** *** ***
Aubergine Steyl * * * * *
De Leuf Ubachsberg * * * * * * * ** ** **
Helianthushof Uden *
Grand Restaurant Karel V Utrecht * * * * * *
De Leest Vaassen * * * * ** ** ** **
Prinses Juliana Valkenburg * * * * * *
Valuas Venlo * * * * *
Savelberg Voorburg * * * * * * * * * *
De Nederlanden Vreeland ** ** * * * * * * * *
De Heer Kocken Vught * *
De Treeswijkhoeve Waalre * * * * *
O Mundo Wageningen *
Der Bloasbalg Wahlwiller * * * * *
De Moerbei Warmond * *
't Raethuys Wateringen * * * *
Bretelli Weert * * * *
Brienen aan de Maas Well * * * *
Duurstede Wijk bij Duurstede * * *
Katseveer Wilhelminadorp * * * * *
't Veerhuis Wolphaartsdijk * *
Mijn Keuken Wouw *
Nolet Het Reymerswale Yerseke * * * * * * * * * *
De Vlindertuin Zuidlaren * * *
't Schulten Hues Zutphen * * * * * *
Idylle Zweeloo * * * * * * * *
De Bokkepruik Zweeloo/Heemse * * * * *
De Zwethheul Zweth * * * * ** ** ** ** ** **
De Librije Zwolle ** ** ** *** *** *** *** *** *** ***
Librije's Zusje Zwolle * *

2011-2020

De onderstaande lijst bevat alle restaurants met een of meer Michelinsterren uitgereikt tussen 2011 en 2020:[20][23][24][25][26][27][28]

Naam Plaats 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
De Fuik Aalst *
Herberg Onder de Linden Aduard * * * * * * * * * *
De Saffraan Amersfoort * * * *
Blok's Restaurant Amersfoort * * * * * * *
Aan de Poel Amstelveen * * ** ** ** ** ** ** ** **
La Rive Amsterdam * * * * * *
Lastage Amsterdam * * * * * * * * *
Vermeer Amsterdam * * * * * * * * * *
Vinkeles Amsterdam * * * * * * * * * *
Ciel Bleu Amsterdam ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
Yamazato Amsterdam * * * * * * * * * *
Le Restaurant Amsterdam * * * * * * * * *
Ron Blaauw Amsterdam ** ** **
RON Gastrobar Amsterdam * * * * * * *
&moshik (voorheen &samhoud places) Amsterdam ** ** ** ** ** ** ** **
Bord'Eau Amsterdam * ** ** ** ** * * *
Bridges Amsterdam * * * * * *
Spectrum (voorheen Librije's Zusje) Amsterdam ** ** ** ** ** **
Sazanka Amsterdam * * * *
Sinne Amsterdam * * * * * *
The Duchess Amsterdam * * *
The White Room Amsterdam * * *
Bougainville Amsterdam * *
212 Amsterdam * *
Bolenius Amsterdam * * * *
Mos Amsterdam * * * *
RIJKS® Amsterdam * * * *
Graphite by Peter Gast Amsterdam *
De Heeren van Harinxma Beetsterzwaag * * * * *
Het Koetshuis Bennekom * * * * * * * * * *
Chapeau! Bloemendaal * ** ** ** ** **
Kaatje bij de Sluis Blokzijl * * * * * * * * * *
De Stenen Tafel Borculo *
De Hoefslag Bosch en Duin * * * * * * * *
Wolfslaar Breda * * * * * * * * * *
De Kromme Watergang Breskens * ** ** ** ** ** ** ** ** **
Spetters Breskens * * * * * * *
Soigné Bussum * * * * * * * * * *
AIRrepublic Cadzand * * *
Pure C Cadzand-Bad * * * * * * * ** **
Perceel Capelle aan den IJssel * * * * * * * * *
Apicius Castricum * * * * * * * * * *
Noble Kitchen Cromvoirt *
Calla's Den Haag * * * * * * * * * *
HanTing Cuisine Den Haag * * * * *
Rijnzicht Doornenburg * *
Koriander Drachten * * * * * * * *
La Provence Driebergen-Rijsenburg * * * * * * * * * *
't Raedthuys Duiven * * * * * * *
De Karpendonkse Hoeve Eindhoven * * * * * * * * * *
Avant-Garde van Groeninge Eindhoven * * * * * * * *
Wiesen Eindhoven * * * * * *
Zarzo Eindhoven * * * * *
Sonoy Emmeloord * * *
De Zwaan Etten-Leur * * * * * * * * * *
De Lindenhof Giethoorn ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
Solo Gorinchem * *
Muller Groningen * *
ML Haarlem * * * * * * * * * *
Ratatouille Food & Wine Haarlem * * * * * *
Olivijn Haarlem * *
Cheval Blanc Heemstede * * * * * * * * * *
De Bokkepruik Heemse * * * * * * *
Basiliek Harderwijk * * * * * * * * * *
't Nonnetje Harderwijk * * * * ** ** ** ** ** **
De Kromme Dissel Heelsum * * * * * * * * * *
Cucina del Mondo Heerlen * *
Boreas Heeze ** ** ** ** ** **
Tribeca Heeze ** ** ** **
De Rozario Helmond * *
't Lansink Hengelo * * * * * * *
Lakes Hilversum * * * *
De Swarte Ruijter Holten * * * * *
De Echoput Hoog Soeren * * *
Lucas Rive Hoorn * * * * * * *
Kasteel Heemstede Houten * * * * * * * * *
De Molen Kaatsheuvel * * * *
Flicka Kerkdriel * *
't Vlasbloemeken Koewacht * * * * * * * * *
Inter Scaldes Kruiningen ** ** ** ** ** ** ** *** *** ***
Schathoes Verhildersum Leens * *
Voltaire Leersum * *
Élevé Leeuwarden * * * * *
Het Roode Koper Leuvenum * * * * *
Tante Koosje Loenen aan de Vecht * * * * * * * * * *
't Amsterdammertje Loenen aan de Vecht * * * * * * * * * *
De Bloemenbeek De Lutte * * * * * * * * *
Da Vinci Maasbracht ** ** ** ** ** ** ** * * *
Toine Hermsen Maastricht * * * *
Tout à Fait Maastricht * * * * * * * * * *
Au Coin des Bons Enfants Maastricht * *
Beluga / Beluga loves you Maastricht ** ** ** ** ** ** ** ** **
Château Neercanne Maastricht * * * * * * * *
Rantree Maastricht *
Beluga Loves You Maastricht *
Le Marron Malden * * * *
Posthoorn Monnickendam * * * * * * * * * *
De Burgemeester Linschoten * * * * * * * * * *
De Gieser Wildeman Noordeloos * * * * * * * * * *
Latour Noordwijk aan Zee * * * * * * * * * *
De Lindehof Nuenen * * * * ** ** ** ** ** **
In de Molen Onderdendam * * *
Zout & Citroen Oosterhout *
De Wanne Ootmarsum * * * *
Cordial Oss * * * * * * * *
De Bokkedoorns Overveen ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
't Brouwerskolkje Overveen ** **
Versaen Ravenstein *
Kaagjesland Reeuwijk * * * *
Hermitage Rijsoord * * * *
ONE Roermond * * * * * * * * * *
Sabero Roermond ** **
FG Rotterdam * * * ** ** ** ** ** ** **
Parkheuvel Rotterdam ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
Amarone Rotterdam * * * * * * * * * *
Fred Rotterdam * * * ** ** ** ** ** ** **
Wereldmuseum Rotterdam * * * *
FG Food Labs Rotterdam * * * * * *
Joelia Rotterdam * * * * *
Fitzgerald Rotterdam * * *
The Millèn Rotterdam * *
Niven Rijswijk * * * * * * * * * *
Paul van Waarden Rijswijk * *
Frouckje State Ryptsjerk * * *
Chalet Royal 's-Hertogenbosch *
Noble 's-Hertogenbosch * * * *
Sense 's-Hertogenbosch * * * * * * * * *
De Vrienden van Jacob Santpoort * * * * * * * * * *
Seinpost Scheveningen * * * * * *
De Loohoeve Schoonloo * *
Merlet Schoorl * * * * * * * * * *
Wollerich Sint-Oedenrode * * * * * * * * * *
Oud Sluis Sluis *** *** ***
Aubergine Steyl * * * * * * * *
La Trinité Sluis * * * * * * * * *
Monarh Tilburg * *
De Leuf Ubachsberg ** ** ** ** * * * * * *
OONIVOO Uden * *
Grand Restaurant Karel V Utrecht * * *
De Leest Vaassen ** ** ** *** *** *** *** *** ***
Eden Valkenswaard *
Valuas Venlo * * * * * * * * * *
De Heer Kocken Vught * * * * * * * * * *
Savelberg Voorburg * * * *
De Nederlanden Vreeland * * * * * * * * * *
De Treeswijkhoeve Waalre * * ** ** ** ** ** ** ** **
Bij Jef Den Hoorn * * * * * * * * * *
O Mundo Wageningen * * * * * * *
De Moerbei Warmond * * * * * * * * * *
Bretelli Weert * * * * * * * *
Marrees Weert *
Brienen aan de Maas Well * * * * * * * * * *
Katseveer Wilhelminadorp * * * * * * * * * *
O&O St. Willebrord * *
VISTA Willemstad * * *
Strandlodge Winterswijk * * * *
Mijn Keuken Wouw * * * * * * * * * *
De Vlindertuin Zuidlaren * * * * * * * * * *
De Groene Lantaarn Zuidwolde/Staphorst * * * * * ** ** ** ** **
't Schulten Hues Zutphen * * * * * * * *
De Zwethheul Zweth ** ** ** **
Aan de Zweth Zweth * * * * *
De Librije Zwolle *** *** *** *** *** *** *** *** *** ***
Librije's Zusje Zwolle * ** ** **

2021-2023

De onderstaande lijst bevat alle restaurants met een of meer Michelinsterren uitgereikt in 2021,[29] 2022 en 2023.[30]

Naam Plaats 2021 2022 2023
Herberg Onder de Linden Aduard * * *
Aan de Poel Amstelveen ** ** **
Bistro de la Mer Amsterdam *
Ciel Bleu Amsterdam ** ** **
Coulisse Amsterdam *
Daalder Amsterdam * * *
Lastage Amsterdam * *
Vermeer Amsterdam *
Vinkeles Amsterdam * * **
Yamazato Amsterdam * * *
Lars Amsterdam Amsterdam * *
Le Restaurant Amsterdam * * *
RON Gastrobar Amsterdam * * *
Bord'Eau Amsterdam *
Flore Amsterdam ** **
De Juwelier Amsterdam * *
Zoldering Amsterdam * *
De Kas Amsterdam * *
Spectrum Amsterdam ** ** **
Sinne Amsterdam * * *
The Duchess Amsterdam * * *
The White Room Amsterdam * * *
Vanderveen Amsterdam *
Bougainville Amsterdam * * *
212 Amsterdam ** ** **
Bolenius Amsterdam * * *
Mos Amsterdam * * *
RIJKS® Amsterdam * * *
Graphite by Peter Gast Amsterdam * * *
Wils Amsterdam * * *
De Heeren van Harinxma Beetsterzwaag * * *
Het Koetshuis Bennekom * * *
Pieters Restaurant Bergambacht * * *
Kaatje bij de Sluis Blokzijl * * *
Wolfslaar Breda * * *
De Kromme Watergang Breskens ** ** **
Spetters Breskens * * *
Soigné Bussum *
AIRrepublic Cadzand * * *
Pure C Cadzand-Bad ** **
Perceel Capelle aan den IJssel * * *
Apicius Castricum * * *
Noble Kitchen Cromvoirt * * *
Calla's Den Haag * * *
Rijnzicht Doornenburg * * *
La Provence Driebergen-Rijsenburg * * *
't Raedthuys Duiven * * *
Wiesen Eindhoven * * *
Zarzo Eindhoven * * *
Tilia Etten-Leur * *
De Lindenhof Giethoorn ** ** **
Codium Goes *
LIZZ Gouda *
Atelier Gulpen * *
De Woage Gramsbergen *
ML Haarlem * * *
Ratatouille Food & Wine Haarlem * * *
Olivijn Haarlem * * *
Cheval Blanc Heemstede * * *
Kasteel Heemstede Houten * * *
Noor Hoogkerk * *
Basiliek Harderwijk * *
't Nonnetje Harderwijk ** ** **
De Kromme Dissel Heelsum * * *
Tribeca Heeze ** ** **
De Rozario Helmond * * *
't Lansink Hengelo * * *
Pikaar Hilvarenbeek * *
De Swarte Ruijter Holten * * *
Flicka Kerkdriel * * *
't Vlasbloemeken Koewacht * * *
Inter Scaldes Kruiningen *** *** ***
Sabero Leende ** **
Voltaire Leersum * * *
Het Roode Koper Leuvenum * *
Tante Koosje Loenen aan de Vecht * * *
't Amsterdammertje Loenen aan de Vecht * * *
De Bloemenbeek De Lutte * * *
Da Vinci Maasbracht * * *
Au Coin Des Bons Enfants Maastricht *
Beluga Loves You Maastricht * * *
Château Neercanne Maastricht *
Rantree Maastricht * * *
Studio Maastricht *
Tout à Fait Maastricht * * *
Posthoorn Monnickendam *
De Nieuwe Winkel Nijmegen * ** **
De Burgemeester Linschoten * * *
De Gieser Wildeman Noordeloos * * *
Latour Noordwijk aan Zee * * *
De Lindehof Nuenen ** ** **
Alma Oisterwijk * *
Zout & Citroen Oosterhout * * *
De Bokkedoorns Overveen ** ** **
Versaen Ravenstein * * *
Brut172 Reijmerstok ** ** **
't Ganzenest Rijswijk * *
ONE Roermond * * *
FG Rotterdam ** ** **
Parkheuvel Rotterdam ** ** **
Amarone Rotterdam * * *
Fred Rotterdam ** ** **
FG Food Labs Rotterdam * * *
Joelia Rotterdam * * *
Fitzgerald Rotterdam * * *
Yama Rotterdam *
The Millèn Rotterdam * * *
Zeezout Rotterdam * * *
Noble 's-Hertogenbosch * *
Sense 's-Hertogenbosch * * *
De Loohoeve Schoonloo *
Merlet Schoorl * * *
Wollerich Sint-Oedenrode * *
Monarh Tilburg * * *
De Leuf Ubachsberg * * *
OONIVOO Uden *
Karel 5 Utrecht *
Maeve Utrecht *
Eden Valkenswaard * * *
Valuas Venlo *
Central Park Voorburg *
De Nederlanden Vreeland * * *
Vigor Vught * *
De Treeswijkhoeve Waalre ** ** **
Bij Jef Den Hoorn * * *
De Moerbei Warmond * * *
Marrees Weert * * *
Flavours Weert *
Brienen aan de Maas Well * * *
Katseveer Wilhelminadorp * *
O&O St. Willebrord * * *
VISTA Willemstad * * *
Julemont Wittem ** **
Mijn Keuken Wouw * *
Restaurant Smink Wolvega *
Meliefste Wolphaartsdijk * * *
De Vlindertuin Zuidlaren * * *
De Groene Lantaarn Zuidwolde/Staphorst ** ** **
Aan de Zweth Zweth * * *
Brass Boer Thuis Zwolle *
De Librije Zwolle *** *** ***

Referenties

Bronnen, noten en/of referenties
  1. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 1957 t/m 1964", Misset Horeca, 16 oktober 2007. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  2. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 1965 t/m 1970", Misset Horeca, 16 oktober 2007. Gearchiveerd op 14 juli 2014. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  3. ↑ a b "Kasteel Wittem en De Hamert leveren Michelin-ster in", Limburgsch Dagblad, 23 februari 1990. Geraadpleegd op 17 juni 2014.
  4. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 1971 t/m 1975", Misset Horeca, 30 maart 2012. Gearchiveerd op 7 november 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  5. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 1976 t/m 1980", Misset Horeca, 30 maart 2012. Gearchiveerd op 16 november 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  6. ↑ 1979 Michelin Benelux. Michelin et Cie, Clermont-Ferrand (1979). ISBN 2-06-006099-0. Geraadpleegd op 22 januari 2012.
  7. ↑ "CHEZ JAQUES", Limburgsch Dagblad, 26 maart 1976. Geraadpleegd op 17 juni 2014.
  8. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren", Misset Horeca, 19 juni 2007. Gearchiveerd op 13 oktober 2014. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  9. ↑ 1985 Michelin Benelux. Michelin et Cie, Clermont-Ferrand (1985). ISBN 2-06-006055-9. Geraadpleegd op 18 maart 2012.
  10. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren", Misset Horeca, 19 juni 2007. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  11. ↑ "In nieuwe culinaire Guide Michelin Limburg is 3 sterren kwijt", Limburgsch Dagblad, 14 maart 1981. Geraadpleegd op 17 juni 2014.
  12. ↑ "'Oom' Michelin brengt vreugde en leed", De Telegraaf, 20 februari 1987. Geraadpleegd op 17 juni 2014.
  13. ↑ a b "Aardverschuiving", De Telegraaf, 22 februari 1990. Geraadpleegd op 17 juni 2014.
  14. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren", Misset Horeca, 19 juni 2007. Gearchiveerd op 13 oktober 2014. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  15. ↑ 1993 Michelin Benelux. Michelin et Cie, Clermont-Ferrand (1993). ISBN 2-06-006039-7. Geraadpleegd op 22 januari 2012.
  16. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t/m 2000", Misset Horeca, 30 maart 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  17. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005", Misset Horeca, 30 maart 2012. Gearchiveerd op 16 november 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014. In tegenstelling tot wat deze bron beweerd, heeft Het Vervolg nimmer een Michelinster gehad. De ster behoorde de gehele periode (2001-2004) toe aan De Boterbloem.
  18. ↑ 2001 Michelin Benelux. Michelin et Cie, Clermont-Ferrand (2001). ISBN 2-06-000298-2. Geraadpleegd op 26 mei 2012.
  19. ↑ 2003 Michelin Benelux. Michelin et Cie, Clermont-Ferrand (2003). ISBN 2-06-100699-X. Geraadpleegd op 12 juli 2012.
  20. ↑ a b Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011", Misset Horeca, 1 mei 2012. Gearchiveerd op 15 oktober 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  21. ↑ Nederland 2007. Michelin et Cie, Clermont-Ferrand (2007). ISBN 978-2-06-712249-9. Geraadpleegd op 18 maart 2012.
  22. ↑ Nederland 2009. Michelin et Cie, Clermont-Ferrand (2009). ISBN 978-2-06-713833-9. Geraadpleegd op 26 mei 2012.
  23. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2012 t/m 2015", Misset Horeca, 16 mei 2017. Geraadpleegd op 8 november 2017.
  24. ↑ Brandligt, Vivie, "Michelin 2016: Totale Michelinsterren-overzicht", Misset Horeca, 7 december 2015. Gearchiveerd op 22 december 2015. Geraadpleegd op 7 december 2015.
  25. ↑ Brandligt, Vivie, "Michelin 2017: Totale Michelinsterrenoverzicht", Misset Horeca, 12 december 2016. Gearchiveerd op 13 december 2016. Geraadpleegd op 12 december 2016.
  26. ↑ Brandligt, Vivie, "Totale Michelinsterrenoverzicht 2018", Misset Horeca, 11 december 2017. Gearchiveerd op 12 december 2017. Geraadpleegd op 11 december 2017.
  27. ↑ Michelinsterren 2019 – het totale overzicht. Gearchiveerd op 30 november 2021.
  28. ↑ Bluiminck, Nathalie, "Totale overzicht Michelinsterren 2020", Misset Horeca, 13 januari 2020. Gearchiveerd op 13 januari 2020. Geraadpleegd op 13 januari 2020.
  29. ↑ MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren. MICHELIN Guide. Gearchiveerd op 29 maart 2021. Geraadpleegd op 29 maart 2021.
  30. ↑ Brandligt, Vivie, Vervallen Michelinsterren 2023. www.missethoreca.nl (24 april 2023). Gearchiveerd op 24 april 2023. Geraadpleegd op 24 april 2023.
Mediabestanden
Commons heeft media­bestanden in de categorie Michelin-starred restaurants in the Netherlands.