ヒューガルデン・ホワイト

ヒューガルデン・ホワイト

基本情報
種類	ビール^{[注釈 1]}
詳細分類	ベルジャンスタイルホワイト
度数	4.9%
発泡	あり
主原料	麦芽、ホップ、小麦^[1]
副原料	糖類、コリアンダーシード、オレンジピール^[1]
原産国	ベルギー
販売元	日本：Anheuser-Busch InBev Japan株式会社
詳細情報
備考	ワールド・ビア・カップ2016のベルジャンスタイルホワイトビール部門で金賞受賞^[1]
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ヒューガルデン・ホワイト (英: Hoegaarden White) はベルギーのブリュッセルの東にあるヒューガルデン（英語版）村を発祥とする白ビール。現地での発音は「フーハールデン・ヴィット」に近い。

大麦、小麦、ホップを使った上面発酵で醸造されるエールビールで、苦味は少なくコリアンダーやオレンジピールによるほんのりスパイシーでさわやかな飲み口が特徴。色は乳白色がかった淡い黄色。アルコール度数は4.9%^[1]。

歴史

14世紀: ヒューガルデン村でホワイトビールが作られるようになる。
20世紀: ピルスナーの人気に押され、ヒューガルデン村周辺のホワイトビール醸造所が次々と閉鎖。 1957年に途絶える。
1966年: ヒューガルデン村出身で当時牛乳屋だったピエール・セリスが廃業したレモネード工場を買い取り、醸造所としてホワイトビール造りを再開。; 村の名前にちなんで『ヒューガルデン・ホワイト』と名づけて販売し、ピルスナー慣れしていた当時の人々に斬新な味として人気を得るようになる。
1985年: 醸造所が火災にあい、ピエール・セリスの財力では復興が困難だったため、インタブリュー社（現在ABI社）の傘下に入る。
2002年: 瓶の形状・ラベルが変更される。
2005年～2006年: ヒューガルデン醸造所の移転・閉鎖に際して問題が生じ、一時的に品薄状態となる。
2008年: ABI傘下の韓国 OBビール光州工場でライセンス生産が始まり、東アジア向け缶ビールは韓国産になる。ベルギー産瓶ビールとは風味が違うと評価された。
2024年: 缶ビール・瓶ビール共に東アジア向けは全量、韓国工場と中国四川工場産となる^[2]。

ロゴにはHoegaardenという文字と杖と鍬が描かれている。

杖はヒューガルデン村にビールの製造方法を伝えた伝道師を意味し、鍬は原料となる麦などを作る農民を意味している。

大手ビール会社によって製造されるようになった事により、ピエール・セリスは「本来の味ではなくなった」と評しており、彼自身は『セリス・ホワイト』というホワイトビールをベルギーとアメリカの醸造所で製造・販売している。

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従来、日本では小西酒造によって輸入されていたが、2008年9月4日からはアサヒビールに日本での販売権が移動することになった^[3]。その後2018年1月より、ABIジャパンが直接取り扱いを開始した^[4]。

[脚注の使い方]

^ ^a ^b ^c ^d “ヒューガルデンホワイト | アサヒビール”. アサヒビール. 2017年3月30日閲覧。
^ 「コロナビールが「中国産」へ、物流費高騰でビール業界の生産体制見直し加速」ダイヤモンドオンライン、2023年5月10日
^ “「ヒューガルデン」を超える!? - ベルギービールの新ブランド、遂に発売 | ライフ | マイコミジャーナル”. マイコミジャーナル (2008年8月28日). 2008年9月4日閲覧。
^ 「キリン買収も!?世界ビール最大手が日本市場攻略に本腰」ダイヤモンドオンライン、2017年12月18日