Makaroni saus keju
Buku resep: Macaroni and Cheese-
Media: Makaroni saus keju
Makaroni saus keju atau makaroni keju (bahasa Inggris: macaroni and cheese, dikenal juga sebagai mac and cheese di Amerika Serikat dan macaroni cheese di Britania Raya[1]) adalah hidangan pasta makaroni yang dimasak dengan saus keju, umumnya cheddar. Itu juga bisa memasukkan bahan-bahan lain, seperti remah roti atau daging.[2][3]
Makaroni keju tradisional adalah kaserol yang dipanggang dalam oven; namun, dapat disiapkan dalam panci saus di atas kompor atau menggunakan campuran kemasan.[3] Keju sering kali pertama kali dimasukkan ke dalam saus Béchamel untuk membuat saus Mornay, yang kemudian ditambahkan ke pasta. Di Amerika Serikat, ini dianggap sebagai makanan rumahan.[4][5]
Lihat pula
- Kaserol makaroni
- Makaroni schotel
Referensi
- ^ BBC, Recipes, Macaroni Cheese
- ^ Moskin, Julia (4 January 2006). "Macaroni and Lots of Cheese". The New York Times. Diakses tanggal 30 January 2009.
- ^ a b "Perfect Macaroni and Cheese". Martha Stewart Living. 66 (February 1999). Diakses tanggal September 22, 2012.
- ^ Joseph, Dana (10 May 2012). "American food: the 50 greatest dishes". CNN Travel.
- ^ Clark, Liam (27 July 2016). "What is Macaroni and Cheese (Mac and Cheese)?". Forkit. Diarsipkan dari versi asli tanggal 10 August 2016. Diakses tanggal 27 July 2016. Parameter
|url-status=yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)
Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di
Macaroni & Cheese
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Macaroni and cheese.
Hidangan pasta | |
|---|---|
| |
| |
 Portal Makanan |
